Om forfatteren

Tor Nørretranders (born June 20, 1955) is a Danish author of popular science. He was born in Copenhagen, Denmark. His books and lectures have primarily been focused on light popular science and its role in society, often with Nørretranders' own advice about how society should integrate new findings in popular science. He introduced the notion of exformation in his book The User Illusion.

Læs uddrag
Læs
Lyt til uddrag
Lyt

Menneskeføde

Vejviser ud af en overvægtig verden

Overvægt er på vej til at blive verdens største sundhedsproblem. De officielle kostråd har vist sig ikke at holde. Udbuddet af slankekure er enormt og forvirrende. Noget er ved at gå helt galt. I denne bog rydder Tor Nørretranders op i vores viden om mad og overvægt. Stoffet i os skiftes hele tiden ud. Men vores krop kan sagtens regulere sin egen vægt. Hvis vi får den mad vi biologisk set er udviklet til at spise. Men gennem 10.000 år har mennesker forandret føden i en retning, som vi ikke længere kan tåle. Vi bliver for tykke. Ved at lære om vores historie kan vi finde en vej ud af den overvægtige verden. MENNESKEFØDE er et fobløffende stykke samfundshistorie. Det er samtidig en munter og madglad vejviser tilbage til normalvægten. MENNESKEFØDE er oprindeligt udgivet i 2005.
88,12  DKK
Køb Epub (e-bog)
Inkl. online adgang
Udgave1
Trykt sideantal260 Sider
Udgivelsesdato13 dec. 2019
Udgivet afPeople's
Sprogdan
ISBN epub9788770368841
ISBN lydbog9788770368483