Hjemkundskab for alle

852kr 688,75

Trykt udgave

Hjemkundskab for alle

Af Anne-Mette Kampmann Hansen;Maya Rabjerg Meltofte

Hjemkundskab for alle
kopimappe 4.-7. klasse
 
Praktisk inspirationsmappe med køreklare undervisningsoplæg.
 
Sætter smagen på skemaet
Hjemkundskab for alle kan bruges både som et supplerende materiale til undervisning i hjemkundskab og kan fungere som grundbog, da den kommer rundt om Fælles Mål 2009. Mappen indeholder 57 opslag, fordelt på et indledende kapitel om grundteknikker og fem temakapitler om grundsmagene sødt, surt, salt, bittert og umami. Hvert forløb er tilpasset to lektioner og indeholder teori, spændende og eksperimenterende opskrifter og opgaver og alle kapitler afsluttes med en evaluering.
 
Fokus på sensorik og eksperimenterende undervisning
Med fokus på det eksperimenterende køkken får eleverne mulighed for at gøre sig konkrete erfaringer med forskellige fødevarers madtekniske egenskaber. Ved hjælp af sensoriske skemaer får eleverne sat ord på deres sanseindtryk og erfaringer.

 

Sider: 152

Udgivelse: 2009 Oktober

ISBN: 9788702066821

e-handelsfonden


Gratis levering over 599kr

Når du køber for 599 kroner eller mere, er fragten gratis hvis du vælger at få din pakke leveret med GLS

100 % genbrugspapir

Alle Libris' produkter er med til at bevare og udvikle skovområder

Gå ikke glip af de gode tilbud

Få vores nyhedsbrev og få de gode tilbud, rabatkoder og spændende nyheder