Download pdf
Download uddrag

Takanna - nunatta pissarititaanik igaat

OBS! KALAALLISUT! Takanna betyder Værs’go på grønlandsk. Grønlands natur er rig på friske og rene råvarer – rensdyr, moskusokse, lam, sæler, hvaler, fugle og fisk, svampe, bær og mange andre planter. Takanna er klassikeren blandt grønlandske kogebøger, og her får du inspiration til at tilberede de lækre råvarer til hverdag og fest – eller mindes kulinariske oplevelser fra Grønland, hvis råvarerne ikke lige er ved hånden. Kunstneren Nina Spore Kreutzmann har gennemillustreret bogen med tegninger i farveblyant af dyr og planter. ”Man æder side efter side, alt imens tænderne løber i vand.” Arktiske Anmeldelser
238,80  DKK
Køb Pdf (e-bog)
 
Udgave
Trykt sideantal
Udgivelsesdato05 nov. 2015
Sprogkal
ISBN pdf9788792790781