Fra Frøken Jensens Kogebog får du her et stort udvalg af de bedste opskrifter på fisk og vildt.
- Lækre fisk på alverdens måder – stegt, kogt, dampet, pocheret, ovnbagt
- Muslinger og fiskefrikadeller med hjemmelavet tilbehør
- Fiskelasagne og fyldige supper
- Dyreryg og sommerbuk
- Vildtragout, -frikadeller og -paté
- Hare og kanin. Gråand, skovduer, sneppe og fasan
- Grundopskrifter og tilbehør