175kr

EPUB

Meyers salater året rundt

Af Meyers Madhus Meyers Madhus

100 helt nye opskrifter på grønne salater, fyldige måltidssalater og salater inspireret af asiatiske, mellemøstlige og middelhavets køkkener. salaterne tager udgangspunkt i de råvarer, hver sæson har at byde på, og kan laves af alle. undervejs kan du lære at piske perfekt emulgerede dressinger, koge knasende sprøde rodfrugtchips, sylte citroner og meget mere. eksperimenterende sjæle vil sætte pris på at se teknikker som fermentering og røgning introduceret i salatkøkkenet.

claus meyer har skrevet bogens forord, og lars scheel, gastronomisk wingman og køkkenchef i meyers gennem mere end 15 år, er manden bag bogens opskrifter, tips og tricks.

Sider: 292 Sider

Udgivelse: 2016 September

ISBN: 9788711708965

e-handelsfonden


Gratis levering over 399kr

Når du køber for 399 kroner eller mere, er fragten gratis hvis du vælger at få din pakke leveret med GLS

100 % genbrugspapir

Alle vores produkter er med til at bevare og udvikle skovområder

Gå ikke glip af de gode tilbud

Få vores nyhedsbrev og få de gode tilbud, rabatkoder og spændende nyheder