114kr

EPUB

JERUSALEM

Af Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

i "jerusalem" får du et glimt ind i et skatkammer af opskrifter - både det helt traditionelle middelhavskøkken og moderne versioner af kendte klassiskere, lokale specialiteter og nye retter inspireret af byens alsidighed. fx opskrifter på falafel, tabouleh, risotto og shawarma, men du finder også et hav af spændende, eksostiske salater, lam i mange versioner, brød og desserter. i alt over 100 opskrifter.

bogen er smukt illustreret med fotos, både af den delikate og indbydende mad samt stemninger fra det farverige jerusalem.

vennerne - den jødiske ottolenghi og den palæstinensiske tamimi - skriver med stor passion og kærlighed om begges hjemby: det spraglede, mangfoldige og internationale jerusalem. bogen er en rejse ind i byen og dens rige og varierede køkken, dens smage og dufte.

yotam ottolenghi: kok og madskribent for bl.a. the guardian. flyttede i 1997 til london, arbejdede på forsk. toprestauranter og ejer i dag en kæde af restauranter og butikker under eget navn.

sami tamimi: kok og inspirator og højre hånd i ottolenghis firma.

denne e-bog er udgivet i fixed layout. læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Sider: 320 Sider

Udgivelse: 2014 April

ISBN: 9788711342879

e-handelsfonden


Gratis levering over 399kr

Når du køber for 399 kroner eller mere, er fragten gratis hvis du vælger at få din pakke leveret med GLS

100 % genbrugspapir

Alle vores produkter er med til at bevare og udvikle skovområder

Gå ikke glip af de gode tilbud

Få vores nyhedsbrev og få de gode tilbud, rabatkoder og spændende nyheder