141kr

PDF

Ancient Fishing and Fish Processing in the Black Sea Region

Af n a

sortehavsområdet var i antikken storleveran­dør af både saltet fisk og garum, en fiske­sovs, som var meget populær overalt i middelhavs­området. garum blev transporteret over store af­stande i amforer, og var slet ikke så dyr som frisk fisk - man kan måske sammenligne med vore dages tomat­ketchup i forhold til friske tomater. bogen gør op med antagelsen om, at fiske­produkter kun spillede en marginal rolle i old­tidens økonomi. forfatterne ser nærmere på den nyeste forskning om fiskeriet i antikken og under­­søger dets betydning for sortehavs­områdets øko­nomi og bosættelsesmønstre, især i perioden med de græske kolonier på den nordlige kyst.

Sider: 222 Sider

Udgivelse: 2005 Januar

ISBN: 9788779349254

e-handelsfonden


Gratis levering over 399kr

Når du køber for 399 kroner eller mere, er fragten gratis hvis du vælger at få din pakke leveret med GLS

100 % genbrugspapir

Alle vores produkter er med til at bevare og udvikle skovområder

Gå ikke glip af de gode tilbud

Få vores nyhedsbrev og få de gode tilbud, rabatkoder og spændende nyheder