Sushi

Smag og teknik

Denne klassiker var en af de første kogebøger om kunsten at lave sushi og sashimi i Danmark, og den er siden udkommet adskillige oplag og har solgt mere i end 20.000 eksemplarer. Enkle trin-for-trin instruktioner i at skabe perfekt rullet og håndformet sushi ud fra traditionelle vegetariske opskrifter og fusionsopskrifter.   Lær sushi-etikette for at få mest muligt ud af denne spændende kogekunst, så du kan lave sushi og sashimi derhjemme.
121,83  DKK
Køb trykt bog
 
Udgave2
Trykt sideantal255
Udgivelsesdato19 apr. 2018
Udgivet afGyldendal
Sprogdan
ISBN trykt bog9788702258707