Sabrina Ghayour (born 5 January 1976 in Tehran, Iran) is a British-Iranian Chef, food writer and author. She is the host of the supper club ‘Sabrina’s Kitchen’ and released her first cookbook, Persiana, in May 2014.
Persiana er en farverig, smagspakket og tilfredsstillende fejring af mellem-østlige retter fra bestsellerforfatteren Sabrina Ghayour, sammensat til at passe til alle lejligheder og ganer. Opskrifter på hummus, persiske juvelris, lamme-biryani, safrankylling og mechouia-lammekølle får gang i mundvandet. Masser af stærke smage og dybe nuancer, som kan få alle med på den mellemøstlige vogn.