Friske Spirer

Dette er spirebogen for dig, der er nye spiredyrker eller for den erfarne spiredyrker, som søger ny inspiration. Bogen er en komplet A til Z for dig, der ønsker frisk, sundt, økologisk grønt året rundt. Spirerne vokser i små bakker i dit køkken uden brug af jord, gødning eller specielt lys. Spirerne vokser simpelthen direkte af den lille smule fugt, som de får ved daglig skylning. I guiden kan du blandt andet finde: • Alt om dyrkningen af spirer fra valg af de rette frø til høst af spiren • Præsentation af de fem spiretyper • Forklaring af spirernes behov under dyrkningen • Mange tips til at opnå sunde, smagfulde spirer året rundt • Præsentation af flere forskellige nemme spirebeholdere • Forklaring af hurtig rengøring af spirebeholdere • Sunde og skånsomme metoder til at lade spirerne udvikle klorofyl • Forklaring af optimal opbevaring af de dyrkede spirer • 14 lækre opskrifter med spirer i brød, smoothies, dip, sandwich, juice og gryderetter. • En liste med 44 egnede sorter af frø, korn, bælgfrugter og kerner Guiden er for alle. Om du har grønne fingre eller ej er uden betydning. Så nemt er det! Du kan læse spirebogen fra ende til anden eller bruge den som opslagsbog via links i oversigten eller søgefeltet på din e-læser. De forklarede principper er diskuteret med fagfolk i plantebiologi for at sikre de bedste og sundeste teknikker til dyrkningen. Guiden er rigt illustreret med billeder i farver.